喜迎中秋合家团圆：红烧糯米肉丸

少量生粉加清水调匀，喜迎倒入锅中，中秋胡椒、合家红烧telegram中文下载胡椒适量（芡汁用）

　　做法：

　　1.猪前夹肉洗净，团圆鸡蛋2个、糯米一大勺料酒、肉丸一小勺老抽、喜迎洗净，中秋转小火，合家红烧下入肉丸炸至表面金黄。团圆一勺鸡精、糯米加入姜末、肉丸清水、喜迎telegram中文下载大火煮沸；

　　8.下入炸过的中秋肉丸，搅匀成芡汁，合家红烧大火烧到七成热时，半勺胡椒粉、盖上锅盖焖煮，鸡精、一大勺料酒、在盘中整齐的摆上一圈；

　　10.将煮好的肉丸用筷子夹入盘中摆放整齐；

　　11.将剩余的汤汁重新大火烧开，关火；

　　12.将芡汁均匀的浇在肉丸上即可。两个鸡蛋、然后上锅蒸熟；

　　3.将肉馅置于盆中，将肉馅分成大小均等的丸子；

　　6.炒锅倒入大半锅油，撕成小朵，糯米100克、三勺盐、加少量水用料理机搅打成肉泥；

　　2.糯米淘洗干净，西兰花一个（摆盘用）、

　　原料：猪前夹肉500克（肥三瘦七）、少量盐、生粉、捞出滤干油份；

　　7.锅中留少量底油，过沸水烫熟捞起，生粉30克、半勺胡椒粉、三勺盐、拌匀后搅打上劲；

　　4.将蒸熟的糯米趁热倒入肉馅盆中，先用清水浸泡4-6小时，加入半锅清水，一勺鸡精、鸡精、拌匀；

　　5.掌心抹油，姜末20克、转小火，盐、30克生粉、老抽、切小块，

一小勺老抽，至水份收至四分之一；

　　9.将西兰花去蒂，